Papa de "chocolate" também pode!

Olá mães-super-poderosas!

Hoje trago vos a papinha de "chocolate" que foi a opção do dia :) Mas chocolate pode Geo?! Caaaalma, usei farinha de alfarroba que parece mas NÃO é chocolate. Não conhece? Pois bem passo a apresentar-vos ela.

"A farinha da alfarroba é muito usada na substituição do cacau, no entanto, possui uma grande diferença quanto a quantidade de açucares e gordura. O cacau possui um alto teor de gordura que chega aos 23%, enquanto a alfarroba apenas 0,7%. Em contrapartida, o cacau possui 5% de açúcar, enquanto o alfarroba fica entre 38% e 45% de açúcares naturais como a sacarose, glicose e frutose. Ao contrário do cacau, a alfarroba não possui elementos alergênicos ou estimulantes como a teobromina e a cafeína.

Com um valor nutritivo elevado, o alfarroba possui muitas vitaminas. Entre elas, está a vitamina B1 e a vitamina B2, responsáveis por melhorar o funcionamento do sistema nervoso, dos músculos, do coração, da atitude mental e do raciocínio. Além disso, é rica em vitamina A, cálcio, magnésio, ferro, potássio e sódio. Com uma grande quantidade de fibras naturais, seu consumo ajuda ainda a melhorar o funcionamento do intestino e a proteger a mucosa do órgão, reduzindo a incidência de diarreias, desordens nutricionais e úlceras. Ainda devido à quantidade elevada de fibras, ajuda a combater o colesterol alto e os níveis altos de triglicerídeos, além de controlar a glicemia. Possui ainda propriedades antioxidantes, sendo dessa forma eficaz no combate aos radicais livres e às doenças crônico-degenerativas.Possui propriedades laxante, saciante, adstringente, afrodisíaca e reguladora da glicemia, trazendo ainda benefícios para quem está seguindo uma dieta e busca o emagrecimento."

Tudo de bom né?! Mas cuidado, para os bebês ela é prejudicial em excesso devido ao alto teor de açúcar por isso utilizei apenas uma colher de café na papa do Lucas.

Vamos lá para a receitinha do dia!

Ingredientes:

180ml de água

1 banana

30g de aveia em flocos* ou farinha

1 col. chá de farinha de alfarroba

Modo de preparo:

Num tacho ponha a água a ferver e junte a aveia e a farinha de alfarroba mexa tudo até dissolver bem. Amasse a banana e junte na mistura. Vá mexendo até a papa engrossar. E pronto, voilá temos papa de "chocolate" nhami!

*Se for em flocos convém demolhar com antecedência a aveia ou triturar, eu só trituro até ficar tipo farinha.

Tá certo que o aspecto não é o melhor né, convenhamos! AHAhAha mas o sabor é bem bom! Até eu comi porque Lucas está numa fase que só quer maminha rs ^^

Espero que tenham gostado beijinhos doces :*

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